鳄梨树原产于中美洲地区，其果实被阿芝特克人看作是圣果。16世纪时引入欧洲，被称为“美国油梨”。鳄梨含有异常丰富的维生素、矿物质、必需氨基酸和蛋白质，是一种近乎完美均衡的食物。长期以来，鳄梨一直被用来治疗偏头痛、呼吸系统疾病及皮肤病。

鳄梨不皂化物（精油中最珍贵的部分）用于化妆品，可令肌肤质地更加柔嫩。
鳄梨精粹有助于净化肌肤，并明显令肌肤充盈饱满。