在坎塔卢波教皇的夏季宅邸中，意大利修道士种植出一种味甜多汁、果肉橙色的甜瓜，他们称之为“哈蜜瓜”。15世纪，哈蜜瓜被引入普罗旺斯，使当时在阿维尼昂的教宗能够享用其可口美味。今天的一种哈密瓜与传统相比，具有更强效的抗腐能力。其常保新鲜的特性，归功于一种抗氧化酶：超氧化物歧化酶。

在化妆品中，哈蜜瓜精粹有助于保护肌肤，免受因自由基影响而导致的过早衰老。